スイス発! なんでも情報通信 〜 第122号 - ロシュティとグラウビュンデン・サヴォニンの食べ物



スイス旅行生活・生口コミ情報  〜  2008年02月22日


こんにちは!貴子です。


ヨーロッパでは、昨日21日の朝方、新月月食 でしたね。

ベルンは、ここ2週間ぐらいず〜っといい天気で、
今週は朝起きると、月の光がこうこうとリビングに差していたのですが
月食を知ってか、水曜日の午後から丸一日雨・曇り ふらふら

気象関係の人たち、とても残念だったことでしょう。


ちなみに、2月24日は、1958年に初放映があったということで、


      【月光仮面の日】
          (月光仮面を知らないあなたはここ↑をクリック)


だそうですよ。ひらめき



曇りのお陰か、昨日の気温はそれほど下がらず、夜外にいても
寒くなかったのでよかったです。


その訳は・・・・・





ベルンコルンハウス横のレストラン、アンカー(ANKER)外で
昨日の夜、ビール 地ビールとスイス伝統料理ロシュティが振舞われたんです exclamation×2


毎年の イベント 行事で、どうゆう由来なのか、復活祭から4週間前の木曜日に行われ、
ベルン市から10キロ先の地ビールの工場から馬車が儀式的にビールを運んできてくれます。


レストラン・アンカーはロシュティで有名で、昨日は、そのロシュティが食べ放題! わーい(嬉しい顔)



無料で飲み食いできるからでしょうか、イベントに行ってみると
たくさん同僚がいました・・・・。 むかっ(怒り)




昨日のイベントはこんな感じ↓でした。

http://www.youtube.com/watch?v=9aI4EmP53Q4




アンカーには、日本語メニューもあるということで、日本人観光客を見かけます。


ここのロシュティ、とってもおいしいですけど、
とっても油っぽいので、日本人には向かないかもしれませんね。


いろんな種類のロシュティがメニューにありますが、
量だけではなく、こってりさで、1人分を1人で食べるのは随分大変です。あせあせ(飛び散る汗)



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油っこいといえば、グラウビュンデンサヴォニン・Savogninの伝統料理も
負けてはいませんでしたよ。 手(グー)


動画↓の最後に、ピゾケリ・Pizzocheriと麦のラビオリの写真が
ありますが、どちらもソースが油といっても過言ではないほどでした。



http://www.youtube.com/watch?v=nYAwOsxKfIM



両方とも「ベジタリアン」だったのですけどね。ふらふら




動画にもあるように、脂肪がメイン!の生ベーコンも特産です。
サヴォニンで生活していると、コレステロールが溜りに溜まりそうです。バッド(下向き矢印)





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それでは、今日は、サヴォニンと近辺の風景の動画でお別れです。

グラウビュンデンは、ヤギがシンボルなので、いたるところに出没します(本物ではなく・・)。
上の動画の初めのビールのロゴもヤギです。



http://www.youtube.com/watch?v=448XDH39TGs



今年は、雪が豊富で、クロスカントリースキーのエンガディンマラソン開催者も
安堵しているということですが、シルヴァプラナ湖も凍りついているのでしょうかね。


昨年の状況は、こちら↓
『スイス発! なんでも情報通信』  第68号





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