スイス旅行生活情報　　〜　　２００７年０４月０８日



こんにちは！　貴子です。


今日は、イースター（復活祭） ですね。


宗教とあまり関わりない私にとっては、
「子供たちが隠したゆで卵などを探す日」と化していますが、

キリスト教にとっては、とても重要な日ですね。
十字架にかけられて亡くなったイエス・キリストがよみがえった日です。


イエス・キリストのお陰で、今、４連休中です。


イエス・キリストが亡くなったとされる

聖金曜日（英語でGood Friday、ドイツ語でKarfreitag）と
復活祭の翌日（英語でEaster Monday、ドイツ語でOstermontag）が
お休みです。




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連休前の 聖木曜日（英語でMaundy Thursday 又は
Holy Thursday、ドイツ語でGruendonnerstag）、

今年も毎年恒例の「卵合戦」を同僚としました。


これは２人がゆで卵を手に取り、丸い先同士、尖った先同士で、
卵のぶつけ合いをします。


両先の卵の殻が壊れたら卵が食べれます。



今年は、私は勝ち続けてしまい、なかなかゆで卵をいただけませんでした



スイスの卵の販売数は、この木曜日が最大かも知れません。


スーパーなどで市販される赤や青など色とりどりのゆで卵や、
農家製のハーブなどの葉っぱの茹で跡つきゆで卵などが出回ります。


こちら↓の卵は、農家の出店から。





この時期、子供たちが卵の飾りつけをしたりもするので、
一般の１０個入り卵だけでなく、２０個入り卵とかもあったりします。



ちなみに、マーケットなどで販売されているスイス農家の卵は、高いです

卵１個６０ラッペン（ほぼ６０円） もします。


農家の敷地内の無人店などなら１個４５ラッペンだったりして、
バーゲンだ！と知り合いのスイス人が言ってました。



これらの卵は、普通とても大きいですが、
日本の、「５００円お買い上げで、卵ひとパック７８円！」とかとの
ギャップがすごいです。


スーパーでは、外国産の卵も販売されていて、
１０個入りが２５０円ぐらいだったと思います。



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今年は、イースターバニーのパン作り に挑戦しました。

スイスの大手スーパー、コープが配布している、イースターの小冊子に
このレシピが載っていたので、焼いてみました。

マージパン で料理をするのは初めてでしたが、
マージパンのお陰でほんのり甘いパンとなりました。





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スイス発　貴子より


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